March 27th, 2008
Regione che vai cucina tipica che trovi, compariamo il servizio, le portate ed i prezzi dei più rinomati ristoranti d’Italia!
Piemonte
Priocca, circondato da immensi vigneti, è uno dei tanti borghi sulle colline tra Langa e Roero dove, inevitabilmente, si mangia benissimo. Proprio nel centro del paese, in una tipica casa piemontese solida e accogliente, c’è […]
March 21st, 2008
Quel matrimonio non s’aveva da fare. Se la contessa Aurora Formentoni, nel 1632, non avesse sposato il conte magiaro Adam Batthyany, portando in dote “vitti di Toccai 300”, non ci sarebbe stato il grande scippo. Almeno, stando alla “difesa” italiana. E invece dal marzo 2007, il Tokai sarà solo ungherese, mentre sulle etichette del grande […]
March 2nd, 2008 Un piatto tipico della cucina francese? Difficile individuarlo. Perchè, come succede in Italia, anche in Francia ogni regione ha le sue ricette. Molto diverse una dall’altra. Se al nord dominano carne di maiale, burro e formaggi, il sud è il regno del pesce e delle erbe aromatiche. Lungo la costa dell’Atlantico fanno la parte del […]
December 19th, 2007 Sicuramente li avete adocchiati, en passant. Che fosse a Parigi o nei paesini più sperduti dell’Esagono, non c’è luogo abitato in Francia che non abbia la sua épicerie, anzi il épicier o la sua épicière, spesso una persona dimessa, familiare di tutto e di tutti, che propina, nello stesso generoso e rassicurante modo, le […]
